Val di Merse

Le Val di Merse est une des régions de la province de Sienne. Elle est située sur les confins avec la Haute Maremme et est renommée pour sa nature intacte. Le territoire comprend les terres entre les fleuves Farma et Merse et est couvert de boisés cachant des villages et des châteaux médiévaux. C'est une région riche en eaux reconnues pour leurs qualités thérapeutiques, comme les thermes de Petriolo.

Les visiteurs de la région de Sienne qui souhaitent jouir de la campagne toscane trouveront en Val di Merse une destination idéale. Le sentiers pour les randonnées dans les bois - comme celui qui, à partir de Monticiano, mène à la belle abbaye de Saint Galgano - donnent l'occasion d'apprécier les bruits de la nature et la paix d'une région qui n'a presque pas changé au cours des siècles. Un vrai voyage dans le temps.

Revenez à la nature

Les thermes de Petriolo

Pour qui aime la nature, le Val di Merse est une destination parfaite. Les thermes de Petriolo donnent l'occasion de savourer un bain chaud naturel au milieu des bois. Une des plus grandes stations thermales en Italie sera bientôt ouverte sur la route E78, à quelques kilomètres à peine de Monticiano.

Toscane en vélo

Qui aime faire du vélo trouvera 11 itinéraires en Val di Merse avec des descriptions, des cartes détaillées avec altimétries, des adresses et des renseignements utiles dans le guide "Terre di Siena - Val di Merse in bici (à vélo)" disponible dans les bureaux de tourisme de villages, en écrivant au Gruppo Ciclistico Val di Merse ou encore sur leur site internet. Une autre ressource utile avec plus de 50 itinéraires est Terre di Siena in bici.

Equitourisme: la Toscane à cheval

Une autre excellente manière de visiter le Val di Merse est à cheval. Par les chemins silencieux et paisibles, vous rencontrerez des châteaux abandonnés, des tours sur des rochers, des ermitages isolés dans les bois, des animaux sauvages et des vues stupéfiantes. Vous pouvez visiter les villages médiévaux en les approchant comme les chevaliers médiévaux le faisaient dans le passé. Brenna, Torri, Lestine, et les fermes de la campagne toscane telle que Fattoria di Montestigliano, apparaissent au milieu des bois et des moments difficiles à oublier.

Les tours le long des fleuves Farma et Merse et par les bois du Montagnola Senese sont peut-être les plus beaux.

Les villages du Val di Merse

La Val di Merse n'est pas seulement nature. On peut visiter de beaux villages comme Monticiano, Chiusdino, Murlo et Sovicille. Monticiano est le village où Casa Gigliola est située, un village médiéval avec des vues incroyables de la vallée du fleuve Merse.

Chiusdino

Chiusdino est également dans un endroit superbe, sur un sommet donnant sur la vallée du fleuve Merse et sur les collines métallifères de la Maremme, où se trouve la grande ville de Massa Marittima. Le village ala structure d'un château et remonte au 9ème siècle. A Chiusdino vous pourrrez visiter l'église de San Martino, la Prepositura di San Michele à côté de la maison où Saint Galgano est né et l'église de la Compagnia di San Galgano où se trouve un joli bas-relief montrant le saint qui coupe la pierre avec son épée. Près de Chiusdino le château antique des Comtes Della Gherardesca, le village du 11ème siècle de Frosini, méritent une visite ainsi que Luriano, Castelletto et le château de Montalcinello.

Murlo

Murlo est un " village-château" très ancien. Le château a été construit au 12ème siècle et il a subi des changements remarquables au 16ème siècle après la fin de la domination de la République de Sienne. Les édifices à voir sont le Palace de l'évêque, où se trouve le musée archéologique, la cathédrale et la vieille prison. Le village est situé sur une haute colline qui donne sur la vallée du fleuve Crevole. Cette partie du Val di Merse se trouve sur les confins avec la Val d'Arbia dans la région des Crete Senesi. Du village, les visiteurs peuvent jouir de la vue de la vallée du fleuve Ombrone jusqu'à la colline de Montalcino. Murlo est d'origine étrusque; on a trouvé des ruines d'installations étrusques à Poggio Civitate et Poggio Aguzzo.

Vescovado

Près de Murlo, nous recommandons une visite à Vescovado, dont la particularité est celle d'avoir été créé par la fusion des villages d'Andica et de Tinoni, encore séparés au début du 19ème siècle. Dans l'église du village les visiteurs peuvent admirer une peinture de la Vierge par Benvenuto di Giovanni (15ème siècle).

Sovicille

Sovicille est à environ 10 kilomètres à l'ouest de Sienne sur la vieille route pour la Maremme qui liait Sienne avec la côte de la Maremme. Cette région a été habitée depuis l'âge de la pierre et les archéologues y ont trouvé des restes préhistoriques, étrusques et romains. Sovicille et ses alentours sont riches en trésors historique-artistiques : des abbayes et des églises romanes comme la paroisse de San Giusto a Balli, Pernina, Molli, Ponte allo Spino, SanLorenzo, à Sovicille et Torri où les visiteurs peuvent admirer le beau cloître polychromatique de l'abbaye de Santa Mustiola (13ème siècle). Il y a également des villas remarquables telles que la villa Cetinale (17ème siècle, créé par Carlo Fontana), la villa Celsa avec ses beaux jardins et la villa Linari (18ème siècle).

Musées

Musée archéologique 'Antiquarium di Poggio Civitate'

Murlo accueille un musée archéologique dans ce qui était autrefois le Palace de l'évêque. Dans le musée les visiteurs peuvent admirer quelques trouvailles importantes de la région de Poggio Civitate. Ces trésors ont considérablement enrichi notre compréhension de la civilisation étrusque, grâce à l'excavation d'un palais noble (7ème siècle A.C.) et de l'atelier d'un artisan, qui ont ouvert une nouvelle fenêtre sur ce peuple, qui, jusqu'à ce point-là, avait été étudié la plupart du temps par l'excavation des villages et des tombeaux.

Musée du bois

Le Val di Merse accueille d'autres musées intéressants, parmi lesquels se trouve le musée du bois à Orgia qu'il faut absolument visiter si on veut découvrir l'histoire et le milieu naturel de cette partie de la région de Sienne. Le musée est situé dans une vieille grange et il propose des objets employés par les bûcherons et les charbonniers, témoignant d'une façon très efficace de la vie de ce coin de Toscane comme elle était jusqu'il y a 50 ans. Le musée propose cinq itinéraires de randonnées : les charbonniers (4 kilomètres); l'ermitage (5 kilomètres) ; le fleuve (21 kilomètres) ; Castiglion che Dio sol Sa (4 kilomètres), qui sont parfaits pour les personnes qui aiment marcher. C'est un voyage par l'anthropologie, la botanique, la faune et le paysage qui fournit donne une bonne idée de la vie dans les bois et des activités afférentes.

Il y a également certaines visites à thèmes tels que "le bois comme laboratoire" , fournissant une explication plus détaillée des aspects relatifs aux savoir-faire, aux animaux, et au territoire du Val di Merse. Des cartes détaillées sont également disponibles.

Les charbonniers

Le musée et les randonnées intéresseront ceux qui aiment l'archéologie pré-industrielle et qui veulent en savoir plus au sujet d'une profession très importante dans cette région, le travail des charbonniers. Vous pouvez tout savoir sur les " palaioli " qui coupaient les troncs, les " vetturini " qui transportaient les troncs grâce aux infatigables mulets, les "brûleurs à charbon de bois ", les hommes noircis qui vivaient dans des huttes au milieu des bois, et choisissaient les bois les plus appropriés pour la production du charbon. Ils connaissaient l'art antique de la transformation du bois en charbon par un processus de combustion lente qui prenait jusqu'à 5 jours. Les vetturini venaient avec les " imballini ", les hommes qui mettaient le charbon dans les sacs et vérifiaient leur poids exact. Naturellement, les nouvelles méthodes de production industrielle et l'exploitation d'autres sources d'énergie ont condamné cette profession antique à un déclin rapide. Si vous êtes intéressés par la vie du Val di Merse dans la passé, une promenade en ses bois sera de grand intérêt. Dans la vallée des fleuves Farma et Merse, il y a beaucoup de restes évidents des moulins qui dans le Moyen Age utilisaient leurs eaux pour produire l'énergie nécessaire aux productions pré-industrielles. Dans la région de Chiusdino, après l'année 1000, des châteaux ont été construits, comme celui dans Miranduolo, où les gens étaient spécialisés en exploitation des dépôts de minéraux locaux et des monastères riches comme ceux de Saint Galgano ou de Saint Maria di Serena construisaient des douzaines de moulins pour la production et le traitement de la farine et de la laine. De nombreux moulins étaient propriété des monastères et des familles aristocratiques. Au 13èmesiècle l'abbaye de Santa Trinità di Torri et la municipalité de Siena travaillaient ensemble pour construire une série de grands moulins le long du fleuve Merse entre les villages de Brenna et Orgia, pour produire la farine pour la ville. Près de Murlo, le métal a été travaillé depuis l'ère des Étrusques, et près de Monticiano, le long du fleuve Farma, sur le territoire contrôlé par la municipalité de Roccastrada, plusieurs batteries construites à partir du 13ème siècle sont encore visibles.

La tradition culinaire du Val di Merse

Le Val di Merse a une longue tradition culinaire. La Cinta Senese, une race de cochon, la minestraccia, un potage typique de la cuisine pauvre toscane basée sur les ingrédients que même les pauvres personnes pouvaient se permettre, et tous plats à base de champignon sont à goûter dans ce coin de Toscane.

Sur demande, nous arrangeons des cours de cuisine, et des dégustations d'huile d'olive et de vin.